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入選“中國(guó)出版協(xié)會(huì)（2024年度）百種優(yōu)秀科技圖書(shū)”
喜報(bào)｜福建科學(xué)技術(shù)出版社《食物記——食海拾趣，人間百味》
入選“中國(guó)出版協(xié)會(huì)（2024年度）百種優(yōu)秀科技圖書(shū)”
福建科學(xué)技術(shù)出版社 / 2025-12-06
福建科學(xué)技術(shù)出版社 / 2025-12-06
2025年12月6日，在南京舉行的“中國(guó)出版協(xié)會(huì)科技出版工作委員會(huì)第30屆科技類出版社社長(zhǎng)、總編輯年會(huì)”上，“中國(guó)出版協(xié)會(huì)（2024年度）百種優(yōu)秀科技圖書(shū)”推薦書(shū)目正式發(fā)布。福建科學(xué)技術(shù)出版社出版的《食物記——食海拾趣，人間百味》憑借深厚的文化底蘊(yùn)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)闡述與生動(dòng)的敘事表達(dá)成功入選，成為全國(guó)優(yōu)秀科技圖書(shū)中代表科普創(chuàng)作高度的精品之作。
全國(guó)年度優(yōu)秀科技圖書(shū)推優(yōu)活動(dòng)由中國(guó)出版協(xié)會(huì)科技出版工作委員會(huì)主辦，旨在貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“要把科學(xué)普及放在與科技創(chuàng)新同等重要的位置”的重要指示精神，推動(dòng)科技出版高質(zhì)量發(fā)展。該評(píng)選嚴(yán)把內(nèi)容導(dǎo)向與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在最終推選的100種優(yōu)秀圖書(shū)中，科普讀物僅占30種�！妒澄镉�——食海拾趣，人間百味》的入選，充分彰顯了其突出的內(nèi)容價(jià)值與出版品質(zhì)。
《食物記——食海拾趣，人間百味》由當(dāng)代著名醫(yī)史學(xué)家、醫(yī)學(xué)科普作家傅維康教授傾心撰寫。傅教授致力于醫(yī)學(xué)史研究與傳播，曾被英國(guó)劍橋國(guó)際傳記中心評(píng)為“20世紀(jì)將中國(guó)醫(yī)學(xué)史介紹到世界的突出貢獻(xiàn)者”。書(shū)中以“食物+歷史+文化+科學(xué)”為脈絡(luò)，綜合多學(xué)科視角，漫談120種日常食物的源流、文化與藥食價(jià)值，并巧妙融入中國(guó)的歷史文化、社會(huì)風(fēng)貌與飲食文明，為讀者構(gòu)筑了一個(gè)充滿煙火氣與文化味的食物百科世界。該書(shū)立足“大食物觀”，以食為媒、以文載道，既滿足當(dāng)代讀者對(duì)美食文化的深層精神需求，也在潛移默化中傳遞健康飲食知識(shí)、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，是以出版服務(wù)“健康中國(guó)”建設(shè)、踐行文化惠民的生動(dòng)實(shí)踐。
自出版以來(lái)，該書(shū)持續(xù)受到業(yè)界與讀者的廣泛好評(píng)。曾獲福建省優(yōu)秀出版項(xiàng)目、閩版好書(shū)、華東地區(qū)科技出版社優(yōu)秀科技圖書(shū)一等獎(jiǎng)等榮譽(yù)，并入選《中華讀書(shū)報(bào)》“2025年開(kāi)年值得關(guān)注的科學(xué)新書(shū)18種”、百道網(wǎng)“2025年1月百道好書(shū)榜”等權(quán)威榜單，得到《健康報(bào)》《中國(guó)出版廣電報(bào)》《中華讀書(shū)報(bào)》等多家主流媒體的關(guān)注與推薦。
此次入選國(guó)家級(jí)優(yōu)秀科技圖書(shū)推薦書(shū)目，是對(duì)福建科學(xué)技術(shù)出版社堅(jiān)持精品出版、深耕內(nèi)容創(chuàng)新的又一次肯定。未來(lái)，福建科學(xué)技術(shù)出版社將繼續(xù)推出更多兼具科學(xué)品質(zhì)、文化內(nèi)涵與傳播影響力的優(yōu)秀作品，為讀者呈現(xiàn)更多啟智潤(rùn)心之作。
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